Dari Bakwan hingga Roti Bakar, Camilan Sore yang Menghangatkan Saat Hujan
Cemilan Saat Hujan, Kenikmatan yang Tak Terlupakan
Saat hujan mulai turun di sore hari, udara yang dingin perlahan menggantung di sekitar rumah. Suara rintikan air di atap, aroma tanah basah yang menyengat, dan langit yang gelap membuat suasana terasa lebih tenang dan hangat. Di saat seperti ini, kita sering merasa ingin berhenti sejenak dan menikmati sesuatu yang bisa memberikan kenyamanan.
Di tengah cuaca yang tidak menentu, cemilan sederhana justru menjadi pilihan terbaik. Makanan kecil yang mudah dibuat dan disajikan bisa menciptakan momen bahagia kecil yang sangat berarti. Dari sekian banyak pilihan, bakwan goreng selalu menjadi favorit utama. Kudapan ini terbuat dari campuran sayuran seperti kol, wortel, dan tauge yang digoreng hingga renyah. Disajikan panas-panas dengan sambal kecap pedas, rasanya langsung menghangatkan tubuh di tengah udara dingin.
Selain bakwan, pisang goreng juga tak pernah gagal menjadi teman terbaik saat hujan. Tekstur luar yang renyah dan dalam yang lembut membuatnya begitu istimewa. Jika menggunakan pisang raja yang manis alami, rasanya semakin menggugah selera. Beberapa orang Makassar suka menambahkan topping gula merah cair atau keju parut agar rasanya makin menggoda.
Tak hanya itu, jalangkote khas Makassar juga tak boleh dilewatkan. Bentuknya mirip pastel, tetapi rasanya lebih khas dengan isian bihun, kentang, dan telur rebus yang gurih. Jalangkote paling nikmat disantap hangat-hangat sambil menyeruput teh atau kopi hitam.
Bagi pencinta rasa manis, barongko bisa jadi pilihan yang pas. Olahan pisang yang dibungkus daun dan dikukus ini punya tekstur lembut serta rasa legit yang bikin nagih. Wangi daun pisang yang semerbak menambah sensasi nyaman di setiap gigitan.
Dan untuk sentuhan modern, roti bakar menjadi pelengkap sempurna. Dibalur selai cokelat, keju, atau kacang, lalu dibakar hingga harum, perpaduannya membuat siapa pun betah berlama-lama di rumah.
Di Makassar, cemilan saat hujan bukan sekadar makanan, tapi juga bagian dari suasana. Hangatnya makanan, tawa ringan keluarga, dan aroma teh panas yang mengepul di udara menjadi kenangan yang tak terlupakan. Setiap kali hujan turun, momen ini selalu membawa kehangatan dan kebahagiaan tersendiri.
Jadi, saat hujan kembali turun sore ini, siapkan saja piring gorengan atau roti bakar favoritmu. Karena kadang, kebahagiaan paling sederhana datang dari gigitan pertama saat udara dingin menyapa.
